她就是这样，很容易被转移话题。勖嘉礼微微一笑，点头继续说到：“嗯。小时候家里有个阿姨，她经常炒剩下的小螃蟹当工作餐，因为太香了，我经常过去蹭吃蹭喝。”

他小时候经常的呀。钟之夏立刻表示：“那我们今天就炒着吃吧——对了，你从阿姨那里蹭的喝的，是什么？”

勖嘉礼：“普通的忌廉汽水。”

钟之夏：“幸好我有买diet ke，算是同款了。”

此外还有乡村面包，无糖无油低脂，麦香浓郁，做主食吃的。恰好可以成为今晚炒螃蟹和捞汁海鲜的配搭。

勖嘉礼下午在海边时已经把蟹腮、蟹嘴、蟹沿和蟹壳上的胃都摘掉了。现在只需要把冻着的蟹拿出来斩成小块。

主要是拆掉蟹钳拍裂、剁掉尖爪丢掉，再把螃蟹劈成两半，有蟹黄的地方沾上面粉。钟之夏自告奋勇切了姜和葱，但炸螃蟹这一步还是得勖嘉礼来。

在螃蟹下锅前，她就躲到他身后去了。

勖嘉礼熟练地颠锅，看得她胆战心惊，后怕地提醒他：“你小心点，不要被油给烫到。”

不出两分钟就满屋香气。

他放的油不算多，在半煎半炸油就只剩了一点点，可以略过沥油这一步——他直接把螃蟹往旁边拨了拨了，把姜扔到油里，爆出香味后和螃蟹一起翻炒。

没有米酒，他倒了威士忌进去。用酒香可以进一步吊出螃蟹的鲜香。因为威士忌是烈酒，酒精浓度高，大火翻炒时，火苗直接在锅里跳舞。

虽然这是美食综艺里的常见镜头，但近距离亲眼见到后，钟之夏还是捏了一把汗。

“你别被火烫到。”

“没事的，”放谁、蚝油、薄盐生抽焖上盖子后，他回头笑说，“炒个菜而已，这么担心我啊。”

钟之夏没有害羞，“因为我爱你呀。”

“我也爱你。”