林谷雨只是笑笑,偶尔附和一声表示自己在听,毕竟新手妈妈有一箩筐关于孩子的话要说。
这回宰的牲畜多,分肉地点就在养殖场门口。
妯娌两个到了时候已经社员们排起了老长的队伍,都翘首以盼的看着养殖场的大门。
往年分猪肉的时候大家都是乐乐呵呵的,满汉喜悦,激动万分的催杀猪师傅动作快点,催赶快分肉;这一回社员们脸上虽然也有对肉的期待,可是并没有几个人笑,现场也没听见嘈杂的声音。
大抵是那几头耕牛的死,更让他们心里惶惶不安了。
林谷雨运气不错,分到了一根棒骨、一斤死牛肉还有一条牛舌头。
黄英家里人口少,只分到了半斤牛肉和半个牛肝,不过这就让她足够高兴了,“还真没想到今年还能分的到这么些好东西,我回去得好好尝尝牛肉是个啥滋味。”
林谷雨这才知道黄英不会做牛肉,她就说:“真没咋吃过,谁家舍得杀牛啊?除非是发生了意外。再说牛那么金贵,平常生产队里都互的紧,十年八年的也不一定能遇见一次意外。”
那倒也是!
林谷雨就教她:“最简单的法子,就是包牛肉馅儿的饺子,跟平常包猪肉馅儿的是一个意思,牛肉剁的碎碎的,加白菜、萝卜、大葱或者胡萝卜都成,好吃着呢。”
“你院子里要是没有菜,就来我家薅,我那边第二趟儿的白菜苗都能提着吃了。”
冬天
,大白菜是不能长了,可是半大不小的白菜苗当普通青菜吃味道还挺不错的,包饺子完全没有问题。
黄英就说她家也有,“你那一回说起这事儿,我就上了心,院子里的菜是跟着你一块种的,今年还真是吃了两拨白菜,顶了大事儿了。”
林谷雨笑的贼开心,冬天虽然也没见几个雪花,可至少蒸发量没那么大了,白菜萝卜产量大,也不很是耗水,自家洗脸水洗脚水洗衣裳的水往菜地里一倒,今年冬天收个千八百斤的萝卜白菜一点都不难。
虽说没有了自留地,可现在家家户户都在宅基地上弄出了一小片地方来种菜,有的院子里房子多空地少,整出来的菜地就巴掌点大,林谷雨和黄英家房子少空地大,能种上菜的全都中上了,这个冬天啊,柳河大队一队的社员们还真是不缺菜吃。
牛肉白菜馅儿的饺子就是林谷雨家的年夜饭了,她还用那一个大棒骨炖了萝卜汤,带着牛肉味儿的萝卜汤喝起来还挺舒坦的。
就这么着,把1959年给熬了过去,迎来了1960年。
作者有话要说:过度章,短暂的平淡。
食r肉路有白骨这些我是不敢写的,草稿里面本来有后来被我给舍弃了。
1960年的节奏会加快一点。:,,.