等这边菜炒好了,那边锅里的花卷正好也差不多了。然后冯桂芝拿起沥好水分的槐花,开始做着几个小的心心年年的蒸槐花了。
她端起放着槐花的馍筐,往里头倒着白面,等每粒槐花上都均匀的裹上白面后,再用手抓一抓,这样能粘的更牢一些。
这时候底下煮着一锅青菜汤,上头搁上篦子再铺上蒸布,然后把准备好的槐花倒在上头,盖上锅盖就可以等着了。
趁着这个时间,冯桂芝准备着调料。用刀背拍点蒜剁成蒜泥,撒点盐,再倒一点醋,最后滴上两滴香油,只等待会槐花蒸好往上头一浇,拌一拌就能吃了。
冯桂芝做饭的时候动作麻利,时间都能算的刚刚好,所以虽然做的东西不少,但是也没有花费太久的时间。
没要多少会儿,一大盘满满当当的槐花就端上了桌,旁边搁着一盘莴笋炒蛋,还有着一筐花卷,然后每个人的面前还放着一碗青菜汤。
“终于可以吃到蒸槐花了!”文杰文志都激动坏了,忍不住咽着口水。
“好香,好香~”
“今天还有花卷~!”
“还有我喜欢喝的青菜汤!”几个小的看着自己心心念念想吃的东西,眼睛都跟着亮了起来。
不止他们,就是大人那桌也都开心:“哎哟,这味可真香啊。”
“这槐花一年也就只能吃上两三回,我可是想了好久了。”
“花卷娘也是好久没做了,我就爱吃这花卷。”宋爱国拿起一个花卷,爽朗的笑了起来。
“想了那么久了,这会儿还说啥呢,赶紧尝尝吧。”冯桂芝笑着道。
一家子人都开始吃了起来,白面做的花卷,里头又是抹了油放了葱花,一口吃下去特别的渲软,还带着油的香味和葱花的味道,仔细的嚼一会儿还有着淡淡的淀粉的甜味。