原初贝在锅里烧了热水，不要煮沸，鸭肉毛孔遇到烫水容易收缩，微烫手就行。把鸭子丢到里面，一边烫，一边拔毛，这样就能彻底的褪去鸭毛，留下白白净净的鸭肉。

褪去的鸭毛别扔了，它的保温性能特别好，晒干后留着可以做成保暖用品。

可惜在回来的路上，鸭血就已经放干了，不然取鸭血的时候直接加盐搅拌，静置半小时后，放在热水盆里就能直接凝固了。

像豆腐状的鸭血，细、滑、嫩，还非常有弹性，切成小块，可以凉拌做成酸辣鸭血。

还能与内脏一起，做成那道无敌鲜美的鸭血粉丝汤。

鸭肉腥味重，如果只是简单地焯水，怕是难以去除这股味。

原初贝想起林子里的葛缕子，八月正是结果的时候，果子味道有点像小茴香，是很好的去腥香料用品。

而且用葛缕子的嫩茎叶掺上蛋液，摊成蛋饼，也格外的香。

蒸上两把高粱米，原初贝和程年带上一家三口，去林子里采葛缕子。

葛缕子喜光，一般长在阳光充足的地方，叶片长得像胡萝卜叶子，羽片裂状，开出的白色小花像把小伞，花谢后会结出细长的小果子。

像这种长相的还有茴香和白芷，仔细寻找，就能将这三种香料一网打尽。

许久未来林子里，各色蘑菇又悄悄冒出来了，光照最充足的地方，长着些比脸盘还大的向日葵，黄色花瓣凋落，渐渐地垂下了头，盘中长出了点点瓜子。等月底的时候，便能收获一波瓜子。

找到了这三样香料后，他们还捡了些松蘑和榛蘑，全部带回去。

小茴香的果实已经完全成熟了，落了一地，葛缕子的果实初生长，还摘了几株高大的白芷，在小溪边把这些洗干净。

葛缕子的果实闻着有股清甜的味道，咬碎后，一股辛辣而苦涩的味道直冲脑门，这味特别像小茴香。

但与小茴香不同的是，它与水果蔬菜结合时，还会产生少许的柠檬香味，非常适合做面包甜品。