第八十四章 拔丝地瓜+爆炒螺肉

晚饭舒玉答应了褚衡做甜的, 但她思来想去，也没想好做什么比较好，但既然答应了就不能反悔。

舒玉绞尽脑汁地想了一圈, 能想到的大部分菜都是酸甜口的, 她平时很少吃甜口的菜，纯甜味的菜一时半会儿想不出来。

在厨房忙活时想了半天也没想出来, 舒玉忙完之后索性想着出去一趟。正打算出门时, 褚越带着乖崽走了进来。

“你们刚出去啦？”

舒玉没看着，还以为两人就在后院玩呢。

褚衡伸手拉住褚越的手, 舒玉的视线顺着他的动作向下移了一点儿，发现褚越手中还提着一包东西。

包的严严实实的, 舒玉没看出来是什么，便问了一句, “买了什么？”

“几个地瓜，烤了吃。”

地瓜？那不就是红薯吗？舒玉眼前一亮，脑子里突然有了想法。

她伸手将褚越拿着的地瓜接过来，边往厨房走，边道：“烤地瓜下次吃, 今天吃点儿不一样的吧！”

褚衡听了连忙跟在舒玉后面追问，“娘, 是甜甜的吗？”

“保证甜。”

舒玉表情有些神秘，拎着地瓜便往厨房走。

这道菜在舒玉看来不像菜，更像一道甜品，它就是拔丝地瓜，做法还挺简单的。

舒玉先把其他菜做好, 最后才来做这道菜。

地瓜洗净后削皮切成滚刀块, 舒玉回忆了一下以前自己看过的教程, 把切好的地瓜块放进搅和好的蛋液里滚上一圈然后放着备用。