老皮削掉不用,这些皮吃着也是塞牙缝。至少头顶上的青皮却可以留下来,这种皮嫩得很。拿盐杀了,又是一道爽口的凉菜。
苏浅云将这些放在一旁的小盘里备用。
她将削好皮的榨菜重新放进水里洗了一下,把小刀换成大刀,就连桌上的案板都挪了下来。苏浅云拿着刀,将削好皮的榨菜一分为二。
再把它们切成细条。
直到将欣回来的榨菜全给切完,苏浅云这才放下手中的刀。
【主播这是打算做什么好吃的嘛?】
【我刚刚吃了一口,一点味道也没有。】
【……嗯,感觉有点脆,还有一点点甜,其他的没有了。】
【没有想像中那么好吃。】
苏浅云将洗干净的案板重新放回桌上,朝着迈步回来的杨奇便开口道:“去拿盐……咸果球过来。”
“好,”杨奇应了一声,转头就将苏浅云囤的咸果球给拿了过来,“师父,要不要磨成粉啊?”
“磨吧,”苏浅云将那一碗的榨菜皮也给洗干净,放在边上。
【我刚刚啃了一口主播说的榨菜皮,感觉比榨菜好吃多了。】
【对,比榨菜要有嚼劲,我更喜欢榨菜皮。】
【我跟你们不一样,我还是比较喜欢榨菜。】
杨奇端了一碗米白色的粉末过来,“师父,磨好了。”
“好,”苏浅云接过磨成粉末的咸果球,将它们洒在榨菜皮上。又伸手抓了一大把,洒在隔壁大盆的榨菜盆里。
整整一碗的咸果球粉末,苏浅云洒了一大半下去。
【呸!好咸啊,主播你确定做出来的菜能吃吗?】