林凌回到屋内,开始了继续糯米。
她将要做糍粑的那部分放在容器里直接上锅蒸。
接着又把剩下的糯米分成两份。
观众们摸不着头脑,不是说只做两个菜,怎么多出来了一份?
林凌也没着急解释,专注的剥笋。一层一层的,还挺解压。
“恕我直言,看着主播剥这个我也想试试!”
“是啊,感觉好好玩儿哈哈哈哈”
“我也。。。”
竹筒饭林凌打算做一个简单点的调味,让大家方便学习。她也解释道大家不用像她一样非得用竹筒来做,可以直接蒸熟来吃。
她把笋、菌菇和肉切成丁,然后就加了一点点酱油和盐搅拌均匀。接着就和糯米搅拌,在放进竹筒里。塞的差不多了,封层用土豆削出大概可以塞进竹筒的尺寸
啪!
用刀背一拍,就完工了。
林凌在院子里升起了一个火堆,就将竹筒扔进去。
又继续回屋处理下一个步。
林凌把蒸好的糯米放在缸里,然后用木锤使劲的敲打。这个是她拜托白叔叔帮忙搞到的。
捶打糯米是个力气活,往往要经历上百次的锤炼。