第四百九十二章 比赛开始了shuHaiGe.net

“咳咳”林会长掩着嘴唇咳嗽了几声,易金一把按住易木的手,低声道:“三师弟,乖点”

场上参与比赛的人很快就动了起来,所有酿酒的工具都是祥和酒楼和商会的人一起准备的,而且所有的酿酒工具都是缩小版的,比如说煮料用的陶鼎、发酵的大口尊、滤酒用的漏缸,还有贮酒用的陶瓮等等。

有的人拿着煮料用的陶鼎,有人则开始准备火炉蒸馏。

看着其他参赛的酒楼酿酒师父,忙得热火朝天,而只有云西楼的易家师兄弟,三人动作慢悠悠的,易成和易金两人捯饬着大口尊中发酵过的酒曲和煮熟过的粮食。

而易木却坐在一旁的椅子上,手中拿着一些工具,瞧来瞧去的,仿佛一副没有见过的模样。

瞧着这一幕,飞鸿居的掌柜眼中闪动莫名的光,隐隐带着几分兴奋,瞧瞧他们的酿酒师,他在心中大笑不止,这云西楼的酿酒师该不会是来玩的吧?

卢月的目光还是淡淡的,其实这一轮主要就是像是做菜一般,看个个酿酒师的本领,这不,有的酿酒师手伸手到发酵的大口尊,抓了一把发物,放到鼻子下面用力地嗅着味道,或是有的人已经开始用放在蒸锅上煮蒸了。

就在时间过去快一半时,整个场都飘起了淡淡的酒香,闻着那味道,不少人脸上露出了笑意。

而易家师兄弟这会才行动了起来,那一直蹲在地上看似玩耍的易木,其实已经把麦仁的皮全部碾压掉了,他的二师兄放在锅中仔细一炒,顿时把那些麦仁放到蒸锅中跟着发酵物一起蒸。

场外不少人都瞧见了这与众不同的酿酒方法,他们再看卢月时,眼眸中就带上了几分不一样的情绪。

最先憋不住的是春风楼的掌柜,他眼神探究地瞧了卢月几眼,眼眸一闪道:“卢公子,这三个人瞧着可是个宝啊,不知卢公子是哪里请来的”

卢月目光凉凉地扫了一圈,恐怕这个时候都个个耳朵竖起来仔细听着呢,她嘴角微微勾了勾道:“捡的”

众人脸上的表情一呆,都有些懵了,这春风楼的掌柜更是心里不乐意了,哼,不想说就不说得了,干什么糊弄人呢

众人也那么想,但是谁也没有想到,卢月这次说的是实话,可是他们却个个都不相信了

瞧着那个个低下的头,卢月也不再说什么,众人的目光又被吸引到了场上。

只见场上那飞鸿居的师傅,徒手炒酒曲,那火焰烧得很旺,而这师傅就跟感觉不到烫似的,赤手空拳地炒着锅中的酒曲,惊得众人目瞪口呆。

那师傅的年龄四五十岁,不管是炒还是蒸馏,都无比熟练,仿佛已经干了千百次似的,不用人说,谁都能看出来,这酿酒的技艺十分的厉害。

随着时间一点点接近,这场上各种酒香味扑面而来,场上各个酿酒的师傅忙得手忙脚乱,不过也有淡然处之的易家兄弟,三人有种与生俱来的默契,相互配合得格外好。

“时间到”随着一道声音,伴随着锣鼓声,所有的酿酒师都停止了动作,只见桌上的小酒坛中已经盛好了他们的酒水。

林会长带着不少酒楼的掌柜,走了过来,小厮把酒坛中的酒倒入碗中,他们其一是闻味,其二是辨色。

这么短的时候当然酿不出什么绝世佳酿,但是一些基本的酿酒技艺还是可以看得出来的。

这第一个就是这飞鸿居的师傅,这一碗酒水放到桌上,林会长端起来嗅了嗅,只见一股浓浓的酒味扑面而来,味道十分纯正和浓烈。