第一百六十一章 府试案首的奖励

“哪里有你这样拔鸡毛的,不许翘起小指头,要当一个顶天立地的男子汉,知道么?”纪蓉在一旁看热闹不嫌事大,直到景飞鸾把她拎走了还朝着莫正阳挥拳头:“加油!我相信你能做到!”

莫正阳心里一暖,鼓足勇气伸出手拔了一把鸡毛,马上就因为那种诡异的手感跳了起来,在春风里瑟瑟发抖。

在莫正阳与自己作斗争的时候,纪蓉背着手,教景飞鸾如何做糖醋排骨。

景飞鸾从前就给她做过烤排骨吃,那滋味喷喷香,纪蓉现在一想起来还念念不忘。不过糖醋排骨对她的诱惑也是极大的,想着这里的人都没吃过糖醋味的料理,纪蓉忍痛舍弃了飞鸾牌烤排骨,开始传授糖醋排骨的做法。

糖醋排骨最重要的就是酱料。纪蓉有独家秘方:碗里放一汤勺黄酒,两汤勺酱油,三汤勺米醋,四汤勺糖,然后搅拌到糖融化。

排骨要腌制一会儿,然后裹上面粉下油炸到表面金黄酥脆,这是糖醋排骨的基础。

紧接着就是锅里放油放入葱姜片炒出香味儿,再将炸好的排骨煸炒一小会儿,这时候倒入调好的酱汁,翻炒均匀加入水小火焖一阵子,再加盐,大火收汁。最后放入熟芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。

糖醋味的菜肴香味儿很重,琥珀油亮,莫正阳满手鸡毛可怜兮兮的在门外面看了好几回,终于鼓足勇气把鸡毛拔干净了,想进来吃一口排骨,却又被打发出去给鸡开膛破肚。

趁着糖醋排骨刚出锅热乎乎的,纪蓉连忙夹了一口喂到景飞鸾嘴里,眼巴巴看着他问:“怎么样?好吃不好吃?”

“好吃。酸甜醇厚,还有一点干香,口感很好。”

景飞鸾柔如春水的目光带着足以让人呆滞的光华,可惜莫正阳从外面扑了进来,可怜兮兮的说:“就给我吃一口!”

纪蓉摇着头也喂了他一口,莫正阳立刻瞪圆了眼睛,嚼了半天把肉都吃了,还含着骨头不舍得吐:“呜呜呜呜好好次……”

真是被这个活宝弄得醉了。