说完话冷师父便走到了我五师父身边，也不知他从哪变出来的一条毛巾，单手往前一递：“给，老伙计，用这个擦擦眼睛。”

“还得是老兄老弟，知道我什么时候缺啥，看到没臭小子，好好学着点，有的时候实际行动比一句关心的话更管用。”

我在心里嘀咕着，怎么听这话那么像两口子过日子呢，该不会是这二老在念叨话给我听吧，啥意思让我去关心阿玉还是在教我类似方面的经验，反正这感觉有点怪怪的。

“小子，我的菜好了，你也赶紧的，别让客人等着急了。”随着一个夸张地大翻勺，五师父关上了灶台的燃气。

“走菜走菜！”暂时没有工作可做的冷师父则冲着外面高声喊道。

一听菜好了，外面立马静了下来，福根他们几个鱼贯而入然后又依次端着托盘走了出去，等他们再回来的时候，我两口锅中的一道菜也盛入了盘子里面。

我这边第二锅菜还没起呢，师父已经开始炒剩下的一道菜了，由于锅里弄着菜我也不好阻止，只好看着老人家有些吃力地翻着炒勺。

等这一轮的菜全部上齐之后，万企匆忙地从外面跑了进来：“老大，大事儿了！”

我被他吓的一抖，连忙问道：“出什么事儿了，你先别慌。”

这家伙灌了一口水后既兴奋又有些无奈地说道：“外面排队的人太多了，虽然这之间有人离开，但还有不少人坚持着，现在队伍已经排到了街角，咱得想个办法，要不然可就热闹了。”

“有人来吃饭还不好，这是好事儿，没什么大惊小怪的，也不用惊慌，小子店里有没有打包盒啊？”因烹饪面点而练就一个好性格的冷师父这会儿起到了关键性的作用。

万企想了想然后说道：“有是有，不过备的并不多，因为老大说了，这饭菜只有热乎的才好吃。”

冷师父点了点头算是承认了我的观点，不过他还是说出了自己的观点：“可现在店实在是太火了，老人家还好办些，有的是时间等待，可年轻人呢，他们可还的工作，难道你也让人家等嘛，听我的，去外面说一下要是有特别着急的我们可以提供打包服务，但有一点一定要提下，那就是外卖的话因为菜品温度的变化，味道可能会打折，要是不介意的话就这么干。”

万企的执行力还是很高的，没多大一会儿点单机里便多出了十来份标注着外卖的菜品。

我苦涩地笑了笑，暗道今儿算是没有闲着的时候了，而我五师父则显得有些兴奋，还没等我安排呢，便主动开始炒起来菜。

如此循环反复，直到中午饭口过了之后，这单子才算少了一些，我看了一眼五师父，发现他正用拳头轻砸着后腰。

“师父，都说让您别逞强了，您看您累的腰都疼了吧，赶紧坐那歇会儿，别的活交给我就行了。”我搀扶着他老人家赶忙坐回到了冷师父的身边。

福根这会儿正站在洗碗池边上对着一摞餐具奋斗着，他一边擦洗着一边附和着我的话：“班长说的对，如此高强度的体力劳动，您老的身体会吃不消的，这些粗活累活就交给我们吧。”

五师父长叹了一口气道：“不服老不行啊，以前别说干这点活了，就是连着干几个昼夜都不带休息的。”

“现在不是逞强的时候喽，小子，依我看你也雇俩人帮你忙活吧，这活太多了，你虽然年轻但如此积累下去也不是个办法啊。”冷师父满脸关切地说道。

其实就算我这两位师父不说我也考虑了，我们小队本就少了一人，要不现在就添补上，可我还有些不甘心，就因为开这个饭店而招一个会做饭但能力不行的补缺，这以后真到拼命的时候会被动的，最后思来想去我决定把这事儿跟我们另外一个股东商量商量，没办法谁让他是我的上司同时还是我的合作伙伴呢。

大家又嬉闹攀谈了一会儿，万企他们几个便很知趣地去各忙各的了，而我则被两位师父拽进了厨房。

五师父拽过一块五花肉然后直接摔在了菜墩之上：“宝塔肉，十分钟我要看到你的肉进蒸箱。”

我有些惊愕地看着他，然后抱怨道：“师父，光是卤肉就不止十分钟，你让我十分钟把肉入蒸箱，这根本是不可能的事儿。”

五师父看了看手腕上那块带了不知多少年的手表对我说道：“已经过去十秒钟了。”

看来这老爷子是认真的，没办法我只好抓起了肉，可这十分钟让肉入味还得改刀根本不可能完成。

等等，我貌似钻进了一个误区，一个大多数厨师都会犯的错误，我们太约定俗成了，习惯了按照菜谱上的步骤老师教的去做菜，而却忘记了其实厨师也是艺术家的这个事实。

没敢再犹豫，抄起菜刀便开始切肉，生肉熟肉冻肉想必大家切的时候都深有体会，三种形态的肉，切时所耗的力气是完全不同的，所最终呈现的结果也是不一样的。

后两者，很容易切出我们自己想要的厚度来，而且切的时候更加的容易省事，至于生肉嘛，看似硬挺可实际上当手和刀都落在上面的时候，你却发觉它是那么的柔软，那么的不随心所欲，本想切个几毫米薄厚的肉片，可切出来之后却差之毫厘谬以千里。

宝塔肉最考验的就是刀工一项，要求每片肉的厚度都要一致，而且要薄，初学者不能厚过一元硬币，而刀功大成者则必须薄于一毛钱的硬币。

之前就说了，要是汆过水卤过过了油的肉，怎么片都好弄，可现在是生肉这劲费的可就不是一丁半点了。

不过我幸不辱使命在还剩三分钟的时候，算是把一盘菜的肉量给切了出来，当然这可不能直接入蒸箱，要是这样五师父非得把我给骂死不可。

快速在一个钢盆里放入各种调料，然后小心翼翼地将肉放了进去，快速且均匀的让调料附着在肉身上，最后我在肉身上刷了一层薄薄的麦芽糖，至于肉的内里嘛我放的是蜜枣，没办法现弄梅干菜时间是来不及了。

“停手吧，时间到了！”五师父突然开口喊道。

我连忙高举双手，不过此时那盘宝塔肉已经放进了蒸箱里面，并且还设置好了时间。

偷眼看了下五师父的表情，只见老人家眯缝着眼，嘴角微微翘起显然是很满意刚才我的表现。

不过就在我暗自得意的时候，冷师父也向我发起了难：“师父早餐还没吃呢，你这有啥吃的没有啊？”

我连忙问道：“师父，您说你想吃啥，我这就给您做。”

“别的太费事了，这样吧，你擀点面条吧，不过为师可不想等太长时间，同样十分钟我要吃到热乎乎的面条。”

又是一个十分钟，怎么这二老对十分钟如此的情有独钟，我知道抱怨和抗议是没用的，所以便直接认命地和起了面。

平时和面起码十几分钟，可这次我只能将其控制在五分钟之内，缩短时间并不代表面条的品质也会下降，纯鸡蛋和面不加一点水，那面条出来的筋度到最后我都有点擀不动了。

至于切嘛，速度就快了许多，加之之前已经打开了灶火，我只需要把面放到沸水里煮上一遭，然后放到昨天卤肉的老汤里，上面撒点葱花加两片肉这手擀面也就算完成了。

当我把热气腾腾的两碗面端到二老面前的时候，他们算是彻底露出了灿烂的笑容，同时蒸箱上的定时器也响了，那个特制的宝塔肉时间也到了。

虽然少了好几道工序，但不论是从卖相还是闻到的味道都和正常工序做出来的没差两样，要说非得有点区别的话，可能就是现在这道比用梅干菜做的偏甜了一些。