第二日，肉摊开张，碎肉更是无人问津，只好打折处理，可卖六两纹银的猪肉，仅得纹银三两，收了肉摊，下乡收猪，以觅货源，

奈何三两纹银，买不的大猪，又不愿买病猪瘟猪，以挣恶钱，最终只卖来半大猪仔一头，重五十斤，

无车无马，只好寻了根草绳，将猪拴着，牵回了四处漏风的棚户住处，夜色渐深，口中无银，只得忍饥挨饿，就着月色，沉沉睡去，

三日复醒，却见草绳崩断，猪仔一去无踪，摸了摸口袋，比脸干净，在摸了摸咕噜噜直叫唤的肚子，黄书不免欲哭无泪，

这那是考验啊，这简直是要人命，如今猪没了，钱没了，肉摊显然也开不成了，肚子也快饿没了！

奈何这是炼心幻境，黄书只能做屠夫这个行业，要不然做些别的，倒是可以挣些银钱！

“黄屠夫，我家宴客，要杀一头猪，并无银钱，但猪肉下水内脏可送与你，可愿走上一趟？”

黄书闻言顿时大喜，连连点头：“愿意，愿意，待我收拾一番，马上前往！”能吃上饭就够了，那还管的了其他！

回去卷起一排杀猪刀，换上最干净的衣衫，洗干净面颊发丝，整理好衣衫，待看到身上并无失礼之处，方才随其前往，

《大学》言：所谓诚其意者，毋自欺也。如恶恶臭，如好好色，此之谓自谦。故君子必慎其独也。

就是说君子不能自欺欺人，就算是只有独身一人，也应该自觉控制自己的，按照君子的德行去要求自己，此为慎独，如今自己虽然是屠夫，但并不能因此而有所懈怠！

杀猪行业也有许多规矩，例如不能将杀猪刀带进主人家门，杀猪前要举行杀猪祭祀等等，黄书在家中找到过一本所谓的家传杀猪秘笈看过，也研究过礼记，倒也能一一遵守，

只是杀猪并不比想现象中的容易，以黄书的技艺并没能将猪一刀杀死，甚至引发了一场追逐大战，最后临时请来另一个杀猪匠，才算是收场！

这第一次杀猪之行，算是搞砸了，说好的下水自然也没拿到，只得饿着肚子重新赶回，

斜躺床榻，黄书默默回忆道：“孔子曰：知之为知之，不知为不知，是知也，吾不会杀猪，却因饥饿，强不知以为知，最终恶了乡邻，此为大错，吾当改正！”

第四日，一早起床，精读家传杀猪秘籍，随后步行十里，几经辛苦，拜了一位名不见经传的杀猪匠为师，学习杀猪技艺，饥饿三日，总算是吃了一顿饱饭，

第五日，学习磨刀，第六日，学习劈柴，第七日，学习一刀称重，第八日，杀猪，一刀未果，第九日，杀猪，一刀毙命，小有所成，得大钱一枚，

一日一餐，日渐消瘦，枯骨可见，第十日，学无所学，谢师退走，得引荐，在觅良师，学剥皮剔骨，又七日，学有所成，

再拜名师，学庖丁解牛，又五日，学有所成，拜学杀鸡屠鸭，又三日，一法通万法通，鸡鸭猪羊，尽可杀之，井井有条，犹如流水，