节目中时刻都体现一个“慢”字。

生炉子、拣韭菜、剥大蒜、包饺子哪个都是特别耗费时间。

对于天天吃外卖、上厕所也得刷手机看资讯的现代都市人来说，这无疑是一种抓心挠肝地折磨。

来“蘑菇屋”的好多客人都在等待中如坐针毡，不停说：“怎么这么慢啊？”但是到最后，他们渐渐不问了，不着急了，或许正像独自在瓦尔登湖过了两年隐居生活的梭罗一样，他们体会到了“慢”的好处，或许只有“慢”，才让人有了更多时间去找回自己、思索人生。

正所谓：“问君何能尔，心远地自偏。”

就好像那首《从前慢》的诗描写的一般：“从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，一生只够爱一个人。从前的锁也好看，你锁了，人家就懂了。”

现在的80、90后有多久没下厨好好做顿像样的饭菜了？

《向往的生活》正是为这些群体展示了这样的接地气的诗和远方，或许是时候停下脚步去感受生活中一点一滴的小确幸了，只有慢下来的人才能告别浮躁，静待生命最美花开。

正是这个‘慢’的创意才导致了华夏综艺节目的室外综艺节目当中成功的脱颖而出，开创了华夏综艺节目的慢综艺的先河。

正像是张俊义之前的那般想法一样，一档综艺节目质量的好坏光是有一个出色的创意那是远远不够的，就好像前世那集‘变形记’当中的拍摄情景一般，当时如果真的没有何老师那高情商的表现，最后节目播出之后到底是收获了广大的好评还是差评可就真的不好说了。

整档节目当中，何炯炯虽然没有大秀厨艺，也没有大华不停搬砖的体力，但是他一直在大家身后洗洗涮涮、收拾整理，为了保持蘑菇屋的清洁，可以说何老师真的是操碎了心。

黄小厨在节目中也夸赞何老师是三人组当中真正的不可缺少：“这家里真的需要这样的一个人。”