一道酸甜可口又开胃的咕噜肉就做好了。
叮:你已学会初级咕噜肉。
陈平平一脸惊讶,这也算学会了吗,拿起筷子尝了一口,感觉菠萝有点太熟了,过甜了不够酸,应该再加点白醋会更好吃,不过糊弄黄青应该是够了。
黄青闻着味道就过来了:“这么快就做好了?米饭都没煮好呢。”
“没事,我再弄一个凉拌鸡胸肉丝。到时候米饭肯定好了。”陈平平道。
鸡胸肉冷水下锅,加葱姜料酒煮15分钟。然后捞出放入凉开水中快速降温,黄瓜切丝,倒上凉皮用的料汁一拌,这道凉拌鸡胸肉丝就完事了。
叮:高级凉拌鸡胸肉丝已学会。
看来凉拌菜一通百通啊,关键还是料汁!陈平平心里想着。
“弄好了,先吃饭吧,吃饱了才有力气干活!”陈平平喊黄青吃饭。
“来了,我刚盛完饭,平平你弄的菜挺是那么回事的啊!看起来就色香味俱全。”黄青凑过来说道。俩个人坐一起吃。
黄青先是夹了一筷子鸡胸肉丝尝了尝。
“这也太好吃了吧,这是我吃过最好吃的鸡胸肉了!”黄青直接就是一套组合拳彩虹屁。不过她有一段时间跟风减肥,吃过一段时间水煮鸡胸肉,她弄的水煮鸡胸肉和这个一比,确实显得这个非常惊艳。
“你这个鸡胸肉怎么一点都不柴啊?”黄青好奇的问道。
“煮的时间不要太久,过冰水就行,最主要的是,新鲜!你买的那些冰冻的鸡胸肉肯定柴。”陈平平边吃边回答。