简子渝连围裙的系法都和她们女孩子不一样，他是直接在腰上围了一圈就完事了，不像她们还要认认真真地挂到脖子上。

他先是动作麻利地把祝无忧的“残局”收拾了，又淘好米煮上饭。

开始处理她剩下的鸡翅。

“我还是按照你的想法来做吧，可乐鸡翅是吗？”简子渝给锅底倒上油，“你估摸着这油已经开始要冒青烟的时候，就关成小火，不要等到已经冒青烟了才关啊，那就已经过烫了，鸡翅一下去，鸡皮就会被破坏，明白吗？”

祝无忧乖乖点头：“明白了。”

简子渝抓起两三个鸡翅，一个个地放下去：“放的时候尽量离油面近一点，你如果丢进去会溅起热油烫到手的，或者让它们顺着锅边滑下去也行。”

“哇，学到了。”

“一直用小火煎，煎到金黄就行了。你不要怕煎不熟，这一步就是为了出点油，再给鸡皮添加一些风味，后面还会倒可乐煮的。”简子渝的讲解可以说非常细致了。

“你是在我身边安了监控吗，怎么这些问题你都知道？”祝无忧问。

简子渝轻笑了一声：“那是因为我站在厨房门口看你半天了，你一直没注意到我而已。”

“哦……”

“好了，然后放几颗冰糖下去，一起炒一会儿你就发现糖会变色，给鸡翅上了一层红棕色。”简子渝一边翻炒一边讲解。

“和焦糖是一个道理对吗？”