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由于中午吃了一顿没有盐的午餐,加上下午脑力消耗巨大,程曦决定晚餐给自己做点好吃的。

看看了冰箱,今天王助理刚送来不少时令野菜,香椿,马兰头,荠菜,枸杞头,春笋等,塞满了整个冰箱,程曦翻了翻,甚至还有一袋槐花。

看着这些新鲜又水灵的野菜,程曦的心里有了谱。

这一袋槐花的品相很好,都是将开未开的。程曦把槐花洗干净,然后裹上混合好的玉米面和白米面,入锅蒸好,做成槐花麦饭,一会儿可以蘸着蒜汁吃。

白嫩的春笋则和猪大骨、咸肉,百叶一起,炖一锅腌笃鲜。

马兰头可以挤去汁水,和香干一起凉拌。

枸杞头呢,清炒一下就很美味。

香椿做法很多,炒鸡蛋,凉拌都可以,这次程曦打算焯水之后裹了面糊,炸成香椿鱼儿。

至于荠菜,程曦打算留着明天包饺子。

将这些食材安排得明明白白之后,程曦露出满意的微笑。

十分钟后。

槐花麦饭的清香已经从蒸锅里传出来,腌笃鲜需要小火慢炖,还得等一会儿。

程曦开始做其他几个菜。

等到马兰头拌香干,清炒枸杞头,炸香椿鱼儿都做好之后,炖锅里的腌笃鲜也已经香味扑鼻。

程旭被香味所勾引,等不及上桌,自己盛了一碗。咸肉酥软,春笋嫩到出水,大骨熬的汤入口香浓,端的是春日专属的极致美味。

程旭非常殷勤地将所有的菜端到了餐厅,照例手机摄像头先验毒,发了一波朋友圈。

程曦虽然喜欢研究美食,但其实食量并不大,晚饭并没有吃太多。倒是程旭,因为腌笃鲜太好吃,锅里的笋几乎被他一个人包圆了,再一次吃撑了肚子。