第021章 没有香料的五香粥

华夏之美食天王 江辰 1295 字 5个月前

如此食客,对江辰来说绝对是一个挑战。

深呼吸。

江辰抛弃掉无谓的杂念,伴随着一个深呼吸,全身心地投入小笼包的制作之中。

别看小笼包的制作过程很机械,是个人都可以。但那只是无知者的言语而已。

这么薄的包子皮,包的过程不能用力,也不能太轻,最关键地是捏的过程必须均匀而完整,否则会影响到整体的受热平衡度,最终影响到口感。

全心全意之下,真的江辰让做出系统评分高达102分的杰作来。

“不错。”

江辰将杰作呈上来。

“色香味三点,江老板已得其二。”

老者带着赞赏,拿起筷子,慢条斯理地在小笼包的顶端掀开,轻轻吹一口气,将最烫嘴的汤温吹低一点,又不会冷却。

最后才慢慢咬一口。

虽然简单,但这足够说明老者很会吃,连这样的细节也关注到。“好!”

老者尝了一口,瞬间服了。

他没再说话,哪怕很好吃,但也很儒雅地品尝完,擦了擦嘴后才说:“老板的技艺完全不在包子皇帝之下。”

“多谢夸奖。”

能得老者这个级别的食客赞赏,那是对厨师最大的赞誉。

“看来老头子以后要经常来唠叨了。”

老者请求道:“能再给老头子一笼吗?”

老者身后的保镖吃惊不已。

老者对食物之苛刻,那是常人不敢想象的。

一般情况下,他在外边吃都吃得很少,哪怕是五星级酒店的坐镇厨师,也没资格让老者多吃一点,更不说再叫一份了。